韩枫顿时沉默了。
就在这时,林诚突然站了起来,他平静的说道:“既然有人质疑我评委的资格,看来我不露一手是不行了。”
听到这话,王经理惊讶道:“林诚,你要亲自露一手?”
林诚笑道:“既然都到厨房来了,如果不做点什么,那岂不是有点太亏,再怎么说这也是五星级酒店的厨房。”
周主厨道:“拭目以待。”
李自强主厨也附和道:“早就听说林诚你的厨艺高超,甚至连那位老先生的胃都能够征服,今天我们是有口福了。”
林诚将身上的外套脱下,然后直接走了对面一个厨房中。
他先是检查了一下周围的厨具,然后是炊具,还有各种调料,有些甚至他还要亲自品尝。
看到林诚细致的样子,周总厨点了点头,这才是真正厨师应该有的样子。
如果把厨师比喻成一个武术高手,那么厨房里的锅碗瓢盆,油盐酱醋,那是武术高手手中的兵器。
试想一下,一个武术高手如果连自己的兵器都没有熟练的掌握,又怎么会厉害呢?
等将厨房内的一切都检查了一遍之后,林诚这才开口道:“厨房没问题,那我今天就做一个简单点的,蛋炒饭吧!”
蛋炒饭?
听到林诚的话,那五个外卖员差点笑出声来。
他们没想到林诚在厨房内摆弄一通,看起来似乎是有模有样的,可是最终最要做一个蛋炒饭。
这不是在搞笑吗?
看着五个外卖员因为憋笑而变得有些扭曲的面容,坐在评委位置的李总厨和周总厨暗暗摇了摇头。
这五个外卖员还不知道,因为他们刚刚的举动,已经让两个评委给他们减了不少的分数。
其实王经理的表现和五个外卖员差不多。
他也觉得林诚的选择有些太过于简单了。
蛋炒饭这东西能算是菜吗?
最重要的是,这玩意根本就展现不出技术来,因为是个人都会做这东西,就算是平时从来都不下厨的他,都能够作出一盘蛋炒饭来。
王经理有些担忧对身边的李总厨道:“李总厨,林诚选择蛋炒饭不会有问题吧,这个是不是太简单了?”
“简单?”李总厨看了王经理一眼,笑着说道:“王经理,这你可就不知道,往往只有厨艺特别高的人,才敢挑战蛋炒饭!”
“为什么?”王经理诧异道。
“因为往往越简单的东西,越能够展现出一个厨师真正的厨艺。”李总厨笑着解释道。
听完李总厨的解释,王经理若有所思的点了点头。
他好像有些明白李总厨话里面的意思了。
第895章 感觉如何?
看到林诚已经准备开始做蛋炒饭,那五个外卖员均是无语的摇了摇头。
他们实在是想不明白,林诚为什么要偏偏选择蛋炒饭呢?
这东西简直太常见了,也太简单了。
就算林诚再厉害,也不可能将蛋炒饭炒出花来呀!
砰!
伴随着一声空中爆破的声音,一团火焰从炉子中喷涌了出来。
很快,铁锅便被猛火烧热。
然后,林诚将油倒入铁锅之中。
在热油的过程中,林诚从鸡蛋盒子中挑出了两个质量最好的鸡蛋,然后将其打入一个雪白的碗中,蛋白蛋黄分明,在白色碗的映衬下,更显出一种层次感。
然后林诚又找来了早已经蒸制好的米饭,用饭板取出一起,然后将其慢慢打散。
看到林诚的举动,韩枫眼中闪过一抹冷笑。
他实在是看不出林诚做的蛋炒饭有什么奇怪的,和他们平时做的也没有什么不同呀!
等油热之后,林诚便将鸡蛋和米饭倒入了锅中。
看到了林诚的举动,韩枫眼睛一亮。
他注意到,林诚并没有往里面放入葱花。
要知道,在里面放入葱花的话,是可以取出鸡蛋炒制时的腥味的,尤其是和米饭一起炒的时候,如果火候不对,更加容易出现腥味,而这个时候葱花就起到作用了。
可是林诚竟然没有放葱花,他这简直就是在找死。
等他到时候炒出的蛋炒饭满是腥气,看他到时候还有什么脸担任裁判。
在韩枫眼中,林诚这道蛋炒饭已经是失败品了,。
蛋炒饭本来就是非常简单的一道菜品,林诚只要权利施展,几分钟便能够炒好。
接下来便是一段时间的炒制过程。
这个时候就能够看出一个厨师的基本功如何了。
虽然林诚使用的都是厨师们经常使用的动作,但是不知道为什么,当林诚施展这些厨师手法的时候,却给人一种行云流水的感觉,而且他的动作并不花俏,看起来格外的标准。
从这一点来看就足以看出林诚扎实的基本功。
三分钟之后,热气腾腾的蛋炒饭便被盛到了一个白色的盘子里,白色的米饭,金黄色的鸡蛋,直接将整个盘子铺成了金灿灿的一片。
鸡蛋被炒制后产生的香气和米饭本身的香气融合在一起,形成一种全新的味道,鸡蛋全部都包裹在米饭上,而且米饭粒粒分开,松散的堆积在一起,看起来竟然有种异样的美感。
林诚拖着那盘子蛋炒饭走出了厨房,然后放到桌子上,然后又拿出了几个勺子,笑着说道:“好了,蛋炒饭已经炒完了,大家都来品尝一下吧!”
因为知道林诚的厨艺是什么水平,所以周总厨第一个起身,然后拿起一个勺子,挖了满满一勺子的蛋炒饭,然后放入嘴中,吃了起来。
渐渐的,他原本冷峻的脸变得柔和了。
不仅仅如此,他的脸上竟然罕见的露出了一抹笑容。
那笑容更像是陶醉的笑容。
当他将嘴中的蛋炒饭吃饭后,他没有丝毫的犹豫,再次挖了满满一勺的蛋炒饭,然后倒入了嘴中。
看到周总厨的举动,李总厨不愿意了,他连忙说道:“周总厨,你慢点,给我留点。”
说着,他也吃了一碗蛋炒饭。
这……
在蛋炒饭进入李总厨嘴里的一瞬间,李总厨惊呆了。
这真的是蛋炒饭?
柔嫩的鸡蛋将软中带硬的米饭完美的包裹住,在咀嚼的时候,他既能感受到鸡蛋的柔软,也能够感受到米粒的清香,i经过嘴巴的融合,鸡蛋和米饭的香气竟然融合在一起,再加上偶尔传出的一丝丝火气,这几种味道柔和在一起,竟然形成了一种全新的味道,这种味道就仿佛是一个引子,诱惑你继续吃下去的引子。
天呀!
这也太不可思议了。
这蛋炒饭真的是太好吃了。
此刻,李主厨已经完全陶醉于蛋炒饭之中,他现在满脑子里只有一个念头,那就是吃,继续吃蛋炒饭……
周总厨和李总厨正疯狂的吃着的,盘子里的蛋炒粉竟然以肉眼可见的速度在疯狂减少。
看到这一幕,那几个外卖员有些傻眼。
真的假的?
要知道那只是一盘蛋炒饭,为什么让两个大厨吃出了山珍海味的感觉?
如果不是知道两人的身份,他们此刻甚至可能会怀疑他们是林诚请来的托。
没有办法,他们的动作实在是太夸张了。
终于,有一个外卖员忍不住拿起勺子,吃了口蛋炒饭,瞬间,他愣住了。
他现在终于明白周大厨和李大厨为什么会那么疯狂的去吃蛋炒饭。
因为这蛋炒饭是特么的好吃呀!
他也算活了二十几年了,可是却从未吃过如此好吃的蛋炒饭!
不行,我要多吃点!
于是,那个外卖员也加入了抢饭的行列。
这次轮到剩下的四个外卖员傻眼了。
如果说周大厨和李大厨有可能是配合林诚在演戏,可是刚刚那个外卖员呢?他总不至于也是在演戏吧?t
此时,他们终于明白了一件事情,那就是林诚炒制的蛋炒饭绝对不一般。
短短几秒钟的时间,盘子里的蛋炒饭就已经被消灭了一般。
看到这种情况,其中一个外卖员连忙道:“还等什么呢,赶紧过去抢呀,再不去抢,等会咱们就连一个米粒都吃不到了。”
最终所有人都加入了抢饭大军。
韩枫倒是有些纠结,自己是否要吃这个蛋炒饭。
不过在吃了不知道是谁塞到他嘴里的一勺蛋炒饭后,韩枫也加入了抢饭的队伍,真香!
当几个人将勺子放下的时候,盘子里已经空空如也,里面别说是一块鸡蛋,就连连一粒米都已经没有。
王经理更是没有形象的打了一个饱嗝。
这时,林诚突然露出了玩味的笑容,道:“各位,吃了我的蛋炒饭,感觉如何呀?”
第896章 化腐朽为神奇
李总厨伸出胖胖的还带有油光的手指,称赞道:“林大师你的蛋炒饭真是一绝,没说的,就一个字,香!”
周总厨则拿着纸巾擦了擦嘴,然后说道:“能够把蛋炒饭这种普通的东西做成这样的美味,这种化腐朽为神奇的手段,我服了!”
听到两位厨师的评价,林诚只是微微一笑。
然后他转身看向了那几个外卖员,笑着说道:“你们觉得我林诚够不够资格成为这次选拔的评委呢?”
这时,一个外卖员道:“够了,您肯定够资格了。能够把蛋炒饭都做的这么好吃,如果连您都不够资格的话,我实在是想不出还有谁够资格的。”
其余几个外卖员也纷纷点头。
只有亲身品尝的林诚做的东西后,他们才能够感受到林诚厨艺的强大。
那种厨艺,真的让这些外卖员感到仰望。
现在他们终于明白林诚为什么坐一桌菜的酬劳价值百万了,就他这手艺,真的是值,超值!
最终,林诚的目光对准了韩枫,也就是之前质疑他的那个外卖小哥。
韩枫被林诚注视,心中顿时一晃。
突然,他想起自己刚刚和别人抢食那盘蛋炒饭的情形,这又让他感到一阵阵的脸红。
不过他还是老实的说道:“我服了,你确实有资格成为我们的评委。”
“那就好!”
林诚简单的说了一句,然后就回到了自己评委席的位置坐下。
呼!
看到林诚转身离开,韩枫总算是长长的松了口气。
刚刚他就站在自己面前的时候,韩枫甚至感觉自己的呼吸都变得有些不畅通。
他实在想不出,一个才二十多岁的林诚,是怎么拥有那么强大的气场的。
就在这时,王经理这才继续说道:“好了,既然事情都解决了,希望大家不要有任何的负担,安心进行比赛,下面比赛正式开始。”
伴随着王经理一声令下,偌大的开放式厨房中瞬间便被当当当当的切菜声所充斥。
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