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14看书 > 现代言情 > 空间之回归田园 > 第 92 章
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。因为照顾鸡鸭的栓子叔说鸡鸭长得好快啊。王良解释着说那是因为它们吃的精。

栓子叔想了下也觉得有道理,用纯米饭喂养,还真不是人人都能喂的起的。这些鸡鸭一顿就要两大木桶的米饭喂养,饭后还吃不少的的蔬菜。现在大了些,现在已经要三大桶的米饭了。

给女儿煮了根玉米,让她坐在院子里吃,安宁雪就去准备晚餐。

想起要准备下酒菜,安宁雪把做饭的事交给木头婶,她则回楼上将烤箱搬了下来,从冰箱翻出五花ròu和瘦ròu,洗干净切成小块,用调料腌了起来。然后有将土豆削皮切成小块,泡到盐水里,最后还切了点灯笼椒。

将烤箱预热后,花生仁里倒了点植物油拌匀后,就倒到铺了油纸的托盘里。这些烤箱已经预热的差不多,就把托盘放入烤箱。

趁着烤花生的空隙,拿起竹签就串起ròu串,一块ròu,一块土豆,一块灯笼椒地串起来,颜色刹是好看。

串了几串,估摸着花生差不多好了,就将手洗干净,打开烤箱门看了看,就带上防热手套将托盘拿了出来,趁着花生还热,就往上面洒了些盐,用筷子将盐搅拌均匀。待凉下来后,花生仁又脆又香。小紫悦闻到香味,站在门口眼巴巴地看着。

这东西很上火,安宁雪可不敢给她吃,就哄着说一会给烤ròu吃,让她再等等。

见灶台上还有个锅空着,安宁雪就准备煮锅凉茶给大家吃。秋天本身就够干燥的,吃这些烤制的东西,很容易上火。让木头婶用那锅把水烧上,她去楼上拿鸡骨草下来。

木头婶说:“厨柜里有,不用去拿。”说完就从橱柜里翻出了四把的鸡骨草。用水将灰尘冲掉,就丢到锅里,加水煮起来。

安宁雪就见把凉茶煮上了,就继续去串ròu。刚串上两串,手机又响了起来,小紫悦见妈妈在忙,就拿起手机接电话。

“喂,我是紫悦。”

“我是宇叔叔,紫悦叫妈妈听电话。”沈宸宇一边开着车,一边说。

“妈妈在干活,你跟紫悦说。”小紫悦答道。

“那行,紫悦叫妈妈多做五个人的饭,知道吗?”想到小紫悦人小鬼大的,就跟她说。

“妈妈,宇叔叔叫你做饭。”小紫悦冲安宁雪喊道:“5个。”

“好的。”安宁雪让小紫悦将电话放到桌子上,然后用竹签按了下免提键,就说:“喂。”

“宁雪,晚饭多做五人的饭菜,我们正在过来。”沈宸宇刚被小紫悦的说法弄的哭笑不得,所幸还是说准确了。

“好。到镇上的时候替我买两箱啤酒和几瓶白酒。忘记叫王良买了。”大家都是熟人了,使唤起来丝毫没有负担。

“行,还要什么?我一起买。”沈宸宇问。

“没。就这样,忙着呢。”安宁雪答完后,继续用竹签把电话戳的挂断了。冲厨房里喊道。

“木头婶,多做五人的饭菜。”

“饭好说,我用电饭煲再煮一锅。但菜估计就不够了。”木头婶从厨房出来,说。

“那到芳婶子那买只鸡或者买只鸭吧。我再把水桶的鱼和虾都捞出来,就够了。”安宁雪想了下:“你能走的开吗?”

“可以,还没炒菜,你看着点灶台的火就可以了。”木头婶说。

“那行,你去拿吧。就说明天我再跟她结账。”安宁雪现在兜里可没钱。“顺便将栓子婶她们叫过来吃饭。”

“好。”木头婶应了声,就往院外走去。做饭的时候就把大家都算上了的。

串了好一会,终于把ròu串给串好了,安宁雪将手洗干净,就用电饭锅煮多了一锅的米饭。然后将排骨用调料拌好,准备一会裹生粉过油锅,做道糖醋排骨。

猪ròu全都切了,瘦ròu先用酱油,植物油抓匀,又倒上生粉继续抓匀,这样出来才会嫩嫩的。

蔬菜已经洗好了,安宁雪考虑到可能不够,让小紫悦在院子里不要跑出去,就回楼上入空间搬了些一出来,又捞了两条鲫鱼,十五条太阳鱼,还有七八斤的大虾。将它们都放到厨房的大水桶里,然后先拿着蔬菜下楼去。

这时建国婶子和栓子婶也来了,让她俩帮着把蔬菜洗了。小紫悦还在院子里画着画,但天色已经暗下来了,将厅中的灯打开,让她在厅里画画。

才拿水桶回楼上将鱼给提了下来,放到院子里,又拿起另一个水桶继续上楼去提大虾。

下来的时候栓子婶已经将两条鲫鱼给处理好,正在处理太阳鱼,安宁雪拿着鱼去厨房煎,准备煎好后熬汤。煎鱼的时候,总觉得自己好像忘记了什么重要的事,想了半天。才想了起来,上次沈宸宇送的大闸蟹,自己留着做种的两只还放在空间里。

让婶子们看着点锅,就往楼上跑,关好门就入空间随便捞了两只大闸蟹出来。大闸蟹已经生了不少的大闸蟹,个头四五两的可不少。

弄好后,才急匆匆地下楼去了。

因为当初沈宸宇就让她一起给煮了,她可是保证了绝对不会煮的。会一直养着,所以她才要将大闸蟹拿出来。

将鲫鱼翻了下身,又往灶台里填了块柴。待鲫鱼两面都煎的金黄,就盛到了电磁炉上的汤锅里,勺了两水瓢的空间水,放了两片姜片,就盖上盖子开火煮起来。

空间的鲫鱼熬汤只需要放些姜片,煮出来的汤一点都不腥,还很清甜。

将汤熬上了,安宁雪就把锅洗干净,木头婶也提着宰干净的鸡回来了,让她将鸡斩块,她则去配配料。将鸡块做成焖鸡锅,刚炒好,转到砂锅里,沈宸宇他们五人就到了。闻着香味,胖子就往厨房里挤了。安宁雪将他赶了出来,让他别碍手碍脚的。让他们自己别客气,扭头继续炒菜。

没多久,王良和大家也回来了。

“栓子婶开始摆饭吧,摆三桌。”安宁雪将青椒炒ròu盛了起来一边吩咐着。

盛起来后,勺水将锅洗了干净后。就将排骨裹了层生粉码盘子里,裹完最后一块后,又重头开始裹多次。往锅里的倒了油,待油温六七成热的时候,就将排骨倒了入去,用漏勺将它们搅了下,以免粘锅了。炸金黄色,就捞了起来,让建国婶改大火后,又将排骨给倒了入去炸了十来秒,就快速捞了起来备用,将锅里的油盛了起来,留底油将洋葱块和灯笼椒块煸炒至断生后盛起来,锅里放一勺的油和适量的番茄酱炒开后入炸过的排骨和洋葱灯笼椒翻炒均匀,盛出装盘。

待锅烧热后,将茄条放锅里炸软,准备弄个茄子炒豆角。木头婶将花生米端上去后,见ròu串还没弄,就接过锅铲,让安宁雪去弄ròu串。告诉木头婶要这怎么做后,安宁雪就预热烤箱,用碗分别倒了些植物油,和烤ròu汁,还有一些孜然。

在烤架上刷了成植物油,烤箱底放着刚用来烤花生的烤盘,待烤架的烤热后,就拉了出来,将刷了植物油的ròu串码了上去。然后关上烤箱门,不一会

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