22个餐饮部经理不可忽视的问题小说简介: 为什么同一区域的酒店,有的人气兴旺、顾客云集,有的却门庭冷落、少人问津?为什么相同规模的酒店,有的顾客赞赏有加,有的只能受到顾客不断批评?其实问题很容易解决,注重定位,改变以往的管理模式,模式不对,努力自费,从实战的角度浅析理论,更易借鉴更具实用性。
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